Keju Halal Berawal dari Starter Halal
Padang – Keju merupakan makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang [more…]
Kategori: Pasca Panen
Padang Rintis Pengolahan Keju Lokal
Padang – Suhu pagi itu, Sabtu (7/7/2018) berada pada titik 17 derajat Celcius di wilayah Padang Panjang sekitarnya, setelah diguyur hujan semalam. Kendati demikian di [more…]
Proyek Pengolahan Keju Diresmikan di Padang Panjang
Padang – Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian (BB Libang Pascapanen) bekerjasama dengan Pemkot Padang Panjang melalui Dinas Pangan dan Pertanian membangun proyek skala [more…]
BPPT Kembangkan Produk Beras Non Padi
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Pusat Teknologi Agroindustri (PTA) BPPT sejak 2015 telah mengembangkan beras non padi untuk mengatasi ketersediaan pangan pokok karbohidrat. Beras non padi tersebut [more…]
Indonesia Memiliki Cadangan Pangan Terbesar di Dunia Bersumber Sagu.
Jakarta – Indonesia memiliki hutan sagu luas dan memiliki potensi sebagai cadangan pangan terbesar di dunia. Sagu tidak saja sebagai sumber karbohidrat, namun memiliki manfaat [more…]
Wapres Jusuf Kalla Resmikan Iradiator Gamma Merah
Wakil Presiden (Wapres) RI Jusuf Kalla bersama Menristekdikti dan Kepala BATAN di sela-sela acara peresmian Iradiator Gamma Merah Putih di Puspiptek, Serpong, Rabu (15/11/2017). Foto Tulus [more…]
Susu Kedelai Terfermentasi Turunkan Tekanan Darah
Technology-Indonesia.com – Susu kedelai kurang diminati masyarakat karena memiliki rasa dan bau yang kurang sedap. Padahal susu kedelai memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan susu sapi. [more…]
Menristekdikti Resmikan Pameran Teknologi Tepat Guna untuk Desa
Menristekdikti Mohamad Nasir saat meninjau Pameran Teknologi Tepat Guna untuk Desa di Gedung Technopark, Universitas Pembangunan Nasional (UPN) “Veteran” Jawa Timur, pada Kamis (6/7/2017). Foto [more…]
Mahasiswa UGM Olah Beton Menjadi Mie Sarat Gizi
Mahasiswa UGM memamerkan hasil olahan Mie Beton (foto Humas UGM) Technology-indonesia.com – Biji nangka atau sering disebut beton oleh masyarakat Jawa ternyata bisa diolah [more…]
Sabun Kakao dan Jahe Kreasi Mahasiswa UGM
Technology-indonesia.com – Biji kakao tak hanya bisa diolah menjadi cokelat, permen, serta kue. Ditangan sekelompok mahasiswa Sekolah Vokasi Universitas Gadjah Mada (UGM), biji kakao [more…]
