Jalawure, Bahan Pangan Alternatif

Selain beras, Indonesia mengenal mengenal tanaman umbi-umbian dan tumbuhan lain yang biasa di makan, diantaranya ketela pohon, ubi jalar, talas, ganyong, jagung serta sagu. Di Kabupaten Garut, Jawa Barat, ada umbi-umbian liar yang bisa diolah menjadi makanan alternatif pengganti beras. Tanaman liar tersebut oleh sebagian besar masyarakat kampung Cigadog, desa Cikelet dikenal dengan nama Jalawure […]

Melon Granat dari Yogyakarta

Dr. Budi Daryono, peneliti buah melon dari Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM), meluncurkan tiga varietas baru buah melon. Salah satunya melon hikadi granat yang bisa digenggam dengan satu tangan. Dua jenis melon lainnya adalah melon hikadi (melon aromatik) dan hikapel (mirip apel). Menurut Budi, melon granat merupakan hasil persilangan melon hikadi dengan galur PI. […]

Indonesia Raih Outstanding Acheivement Award dari IAEA

Indonesia meraih Outstanding Acheivement Award dari International Atomic Energy Agency (IAEA) dalam rangka peringatan 50 tahun Join Division FAO/IAEA. Penghargaan ini diberikan atas capaian Indonesia dalam penerapan teknologi isotop dan radiasi untuk pemuliaan tanaman. Penghargaan ini disampaikan oleh Dirjen IAEA, Yukiya Amano kepada Duta Besar RI Rachmat Budiman pada acara Scientific Forum (SF) di Wina, […]

Peran Aktif Indonesia dalam Pengelolaan SDG

Keragaman genetik yang dibawa manusia saat bermigrasi, berkembang di suatu tempat membentuk keragaman baru. Oleh karenanya, suatu negara bergantung kepada negara lain dalam hal ketersediaan dan kemudahan mengakses sumber daya genetik untuk pangan dan pertanian. Usaha memenuhi kecukupan pangan membutuhkan suatu penyesuaian teknologi (varietas) yang mungkin sumber sifatnya ada di tempat (negara) lain. Berangkat dari […]

Sumber Daya Genetik Perlu Sentuhan Teknologi

Pertambahan penduduk dan peningkatan kelayakan hidup memunculkan tantangan baru dalam penyediaan pangan dan energi. Food and Agriculture Organization (FAO) memprediksi pada tahun 2050, jumlah penduduk dunia akan naik 72% dari penduduk tahun 1995. Hal ini menuntut kenaikan produksi pangan hampir dua kali lipat. Pada waktu yang bersamaan peningkatan produksi pangan terganggu oleh dampak negatif perubahan […]

Bioetanol dari Batang Sorgum

Sorgum merupakan tanaman serealia (biji-bijian) yang bernilai ekonomis tinggi dan multi manfaat. Biji sorgum bisa digunakan sebagai bahan pangan. Batang dan daunnya untuk pakan ternak. Cairan dalam batang sorgum pun dapat diproses menjadi bioetanol. Sebenarnya, budidaya tanaman sorgum sangat mudah. Sebab sorgum dapat tumbuh dengan baik di daerah marginal (lahan tandus). Namun pengembangan sorgum belum […]

Nutrisi Optimal, Hasil Maksimal

Tanaman pangan membutuhkan nutrisi yang optimal. Sebab, nutrisi tanaman merupakan kebutuhan pokok untuk memaksimalkan hasil dan kualitas tanaman pertanian. Meskipun demikian, untuk mencapai efisiensi pupuk yang maksimal dan meminimalkan pengaruh yang tidak diinginkan lingkungan merupakan sebuah tantangan tersendiri. Hal itu diungkapkan Profesor Roger Leigh dari School of Agriculture, Food and Wine, University of Adelaide, South […]

BPPT Kembangkan Pemberdayaan UKM Sagu

Jakarta – Kemandirian pangan menghadapi tantangan besar terutama karena ketergantungan yang tinggi terhadap pangan impor. Pada 2012, Indonesia mengimpor 6,2 juta metrik ton gandum, senilai US$ 2,2 miliar. Kondisi ini menempatkan Indonesia sebagai negara pengimpor gandum nomer dua setelah Mesir. Tingkat konsumsi beras masyarakat Indonesia juga sangat tinggi, 130 kg/kapita/tahun. Sementara tingkat konsumsi beras dunia […]

Teknologi Mutasi Radiasi Batan Hasilkan Varietas Unggul

JAKARTA – Kepala Badan Tenaga Nuklir Nasional (Batan), Prof. Djarot S. Wisnubroto, mengatakan, pihaknya hingga saat ini telah menghasilkan 20 varietas padi unggul melalui teknik mutasi radiasi. Varietas lainnya yang dihasilkan adalah 8 varietas kedelai, 2 varietas kacang hijau, 3 varietas sorgum, 1 varietas gandum, dan 1 varietas kapas. “Varietas hasil litbang Batan ini telah […]

Sorgum Berhasil Dikembangkan di Gunung Kidul

Sorgum atau di tanah Jawa biasa disebut cantel merupakan tanaman pangan yang masih belum banyak dikembangkan di Indonesia. Namun dalam berbagai uji coba, sorgum telah terbukti tangguh di lahan kering karena hanya membutuhkan relatif sedikit air jika dibandingkan dengan tanaman serealia lainnya. Para petani di Gunung Kidul saat ini makin yakin bahwa tanaman sorgum menjadi […]