Keju Halal Berawal dari Starter Halal
Padang – Keju merupakan makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang [more…]
Tag: Sri Usmiati
Balitbangtan Optimalkan Produk Olahan Susu
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Proses pengolahan susu konvensional menyebabkan produk tidak bisa bertahan lama. Untuk itu, perlu teknologi pengolahan susu yang menghasilkan produk tahan simpan dan [more…]
