Pertanian & Pangan

BRIN dan PT Esta Indonesia Kolaborasi Riset Tingkatkan Ekspor Sarang Burung Walet

TechnologyIndonesia.id – Indonesia merupakan negara produsen utama sarang burung walet dunia. Namun demikian, masih terdapat sejumlah tantangan, antara lain implementasi food safety management system, ketertelusuran [more…]

Gizi

15 Varietas Pisang Indonesia Potensial Jadi Pangan Fungsional

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Indonesia memiliki beragam jenis pisang lokal bisa dikembangkan sebagai pangan fungsional. Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) memperkirakan ada sekitar 15 varietas pisang [more…]