Kategori: Pertanian & Pangan

Perikanan

Hadapi Tuntutan Global, Stelina Jadi Solusi Ketertelusuran Produk Perikanan

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mengajak pelaku usaha perikanan untuk menerapkan Sistem Ketertelusuran dan Logistik Ikan Nasional (Stelina) sebagai langkah strategis guna meningkatkan daya saing produk perikanan Indonesia di pasar global. Penerapan sistem ini sejalan dengan arah pengembangan perikanan berkelanjutan, sekaligus memastikan transparansi rantai pasok serta pemanfaatan sumber daya perikanan yang sesuai dengan […]
Pertanian & Pangan

BRIN Kembangkan Deteksi Cepat Minyak Zaitun Palsu, Bisa Identifikasi Campuran Minyak Babi

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) kembali menghadirkan terobosan di bidang keamanan pangan dengan mengembangkan metode deteksi cepat pemalsuan extra virgin olive oil (EVOO) atau minyak zaitun. Teknologi ini mampu mengidentifikasi campuran minyak babi secara akurat, cepat, dan tanpa merusak sampel. Inovasi ini lahir dari tim peneliti Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan […]
Inovasi Pertanian

Teknologi Baru BRIN Tingkatkan Kualitas Minyak Atsiri

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) terus memperkuat perannya dalam mendorong hilirisasi komoditas unggulan nasional. Salah satu terobosan penting yang kini dikembangkan adalah teknologi pemurnian minyak atsiri, yang berpotensi meningkatkan nilai tambah industri kosmetik dan farmasi di Indonesia. Inovasi ini menjadi langkah strategis mengingat Indonesia merupakan salah satu produsen sekaligus eksportir minyak atsiri […]
Inovasi Pertanian

BRIN Olah Jeruk Gamindo B Jadi Fruit Leather Kaya Vitamin C

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Upaya pengembangan pangan berbasis komoditas lokal terus digencarkan oleh Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN). Salah satu inovasi terbarunya adalah pengolahan jeruk Gamindo B menjadi lembaran buah (fruit leather), sebuah produk pangan fungsional tinggi vitamin C yang praktis dan bernutrisi tinggi. Inovasi ini dikembangkan oleh Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan (PRTPP) BRIN […]
Pertanian & Pangan

BRIN Kembangkan Teknologi Pengolahan Gula Semut dari Sorgum

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Upaya memperkuat ketahanan pangan sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani terus dilakukan melalui inovasi teknologi. Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) tengah mengembangkan teknologi pengolahan gula semut berbasis nira sorgum manis. Inovasi ini tidak hanya menawarkan alternatif sumber gula, tetapi juga membuka peluang baru bagi petani untuk meningkatkan nilai tambah komoditas lokal yang selama ini […]
Pertanian & Pangan

BRIN Kembangkan Sourdough dari Beras Segreng Handayani, Lebih Sehat dan Kaya Nutrisi

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menghadirkan inovasi di bidang pangan lokal dengan mengembangkan teknologi sourdough berbahan dasar beras merah khas Gunungkidul, yakni Segreng Handayani. Inovasi ini menjadi langkah strategis dalam menghadirkan alternatif pangan sehat sekaligus memperkuat ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal. Perekayasa Ahli Pertama, Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan (PRTPP) […]
Inovasi Pertanian

Peneliti BRIN Kembangkan Teknologi Plasma untuk Produksi Amonia Ramah Lingkungan

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Amonia merupakan bahan kimia kunci dalam sektor pertanian, terutama sebagai komponen utama pupuk nitrogen yang menunjang produktivitas pangan. Namun, di balik perannya yang vital, proses produksi amonia selama ini masih menghadapi tantangan besar dari sisi energi dan lingkungan. Hingga saat ini, produksi amonia global masih bergantung pada metode Haber–Bosch yang membutuhkan suhu dan […]
Perkebunan

Tingkatkan Kepercayaan Global, BSN Perkuat Akreditasi ISPO untuk Daya Saing Sawit

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Industri kelapa sawit Indonesia kembali menghadapi tantangan besar di pasar global. Salah satunya adalah penerapan European Union Deforestation Regulation (EUDR), yang mewajibkan setiap produk yang masuk ke Uni Eropa—termasuk kelapa sawit—harus terbukti bebas dari deforestasi setelah tahun 2020. Tantangan ini menjadi krusial mengingat industri kelapa sawit merupakan salah satu tulang punggung perekonomian nasional […]
Pertanian & Pangan

Inovasi BRIN Siap Bantu BULOG Simpan Beras hingga 2 Tahun Tanpa Pendingin

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) bersama Perusahaan Umum (Perum) BULOG memperkuat kolaborasi strategi melalui penandatanganan Adendum Nota Kesepahaman (MoU) terkait pemanfaatan hasil penelitian dan inovasi di bidang pangan di Jakarta pada Jumat (27/3/2026). Kerja sama ini menjadi momentum penting dalam menjawab tantangan besar logistik pangan di Indonesia, khususnya dalam menjaga kualitas stok […]
Peternakan

BRIN dan FAO Perkuat Kolaborasi untuk Transformasi Industri Peternakan Berbasis Sains

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Upaya mendorong transformasi industri peternakan berkelanjutan kini semakin diperkuat melalui kolaborasi global. Indonesia, melalui Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), bersama Food and Agriculture Organization (FAO), menggelar forum internasional yang mempertemukan para pemangku kepentingan dari berbagai negara. Forum bertajuk International Strategic Meeting on Scientific Pathways for Sustainable Livestock Industry Transformation ini diselenggarakan pada […]