Kategori: Pasca Panen

alt
Pasca Panen

Mahasiswa UGM Olah Beton Menjadi Mie Sarat Gizi

· Setiyo Bardono · 0 comments
Mahasiswa UGM memamerkan hasil olahan Mie Beton (foto Humas UGM)   Technology-indonesia.com – Biji nangka atau sering disebut beton oleh masyarakat Jawa ternyata bisa diolah menjadi panganan yang lezat dan kaya gizi. Ditangan mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM), biji nangka yang selama ini belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat disulap menjadi Mie Beton yang sarat gizi  […]
alt
Pasca Panen

Sabun Kakao dan Jahe Kreasi Mahasiswa UGM

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Technology-indonesia.com – Biji kakao tak hanya bisa diolah menjadi cokelat, permen, serta kue. Ditangan  sekelompok mahasiswa Sekolah Vokasi Universitas Gadjah Mada (UGM), biji kakao disulap menjadi sabun relaksasi.   Sabun berlabel Choco Ginger Soap ini dibuat oleh Isnu Astuti, Nandya Candra, Yuyun Yuliarti, dan Inas Nur Hayati. Keempat mahasiswa ini memanfaatkan biji kako afkir […]
alt
Pasca Panen

Forum Industri Pangan Dorong Kolaborasi Pemanfaatan Hasil Riset

· Setiyo Bardono · 0 comments
Direktur Jenderal Penguatan Inovasi Kemenristekdikti, Jumain Appe didampingi Rektor IPB Herry Suhardiyanto saat meninjau pemeran pada Forum Industri Pangan di IPB Convention Center, Bogor, Rabu (24/5/2017).   Jakarta, technology-indonesia.com – Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti) menggelar Forum Industri Pangan untuk mengetahui kondisi dari hulu ke hilir terkait industri pangan dan pertanian/peternakan. Forum ini merupakan usaha […]
alt
Pasca Panen

Kolaborasi Pemanfaatan Hasil Riset Dukung Kemandirian Pangan

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Jakarta, technology-indonesia.com – Pengelolaan sumber daya alam (SDA) penghasil pangan di Indonesia masih mengandalkan pola-pola lama yang minim sentuhan teknologi dan inovasi. Pemberian nilai tambah pada produk-produk pertanian, peternakan, dan perikanan dapat dilakukan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.    Peningkatan nilai tambah pada produk-produk pertanian dan peternakan harus didukung dengan riset yang kuat, baik riset […]
alt
Pasca Panen

SNI Kertas Kemasan Pangan Masih Bersifat Sukarela

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Jakarta, technology-indonesia.com – Tingkat penggunaan produk kertas dan karton sebagai media kemasan pangan di masyarakat cukup besar. Padahal kertas dan karton berpotensi memigrasi senyawa berbahaya ke dalam pangan.    Badan Standardisasi Nasional (BSN) telah menetapkan SNI 8218:2015 untuk kertas dan karton kemasan pangan. Penerapan SNI Kemasan Pangan ini diharapkan dapat meningkatkan perlindungan konsumen.   […]
alt
Pasca Panen

Mahasiswa UGM Kembangkan Kerajinan Sabut Kelapa

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Technology-indonesia.com – Sekelompok mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM) menyulap limbah sabut kelapa menjadi aneka kerajinan bernilai seni dan ekonomis tinggi. Pemanfaatan limbah sabut kelapa ini selain mengurangi limbah lingkungan juga mampu meningkatkan nilai ekonomis sabut kelapa.    Kerajinan sabut kelapa dikembangkan 12 mahasiswa dari Fakultas Teknik dan Fakultas Pertanian. Mereka adalah Yofrizal Alfi, Fikri […]
alt
Pasca Panen

Produk Ayam Olahan CPI Rambah Pasar Papua Nugini

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Serang, technology-indonesia.com – PT Charoen Pokphand Indonesia (CPI) mulai mengekspor produk ayam olahan ke Papua Nugini. Ekspor perdana ini menjadi langkah awal merambah ke pasar internasional.   PT Charoen Pokphand Indonesia Food Division merupakan perusahaan yang bergerak dalam industri pengolahan makanan, pengolahan daging ayam, dan unit-unit cold storage.  PT CPI memiliki merek dagang andalan […]
alt
Pasca Panen

Mesin Produksi Pasta Desain BPPT akan Diproduksi Massal

· Setiyo Bardono · 0 comments
Mesin Produksi Pasta hasil desain Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) siap diproduksi massal oleh PT Barata Indonesia (Persero). Kerjasama ini merupakan salah satu upaya untuk mendukung kedaulatan pangan melalui program diversifikasi pangan karbohidrat. Mesin yang dikembangkan BPPT sejak 2010 ini mampu memproduksi pasta seperti mie, makaroni, serta beras buatan (analog) berbahan baku tepung pangan […]
alt
Pasca Panen

Pemerintah Dorong Hilirisasi Produk Kopi

· Setiyo Bardono · 0 comments
Pemerintah mendorong pelaku bisnis untuk melakukan hilirisasi produk kopi di dalam negeri, agar ekport kopi Indonesia berupa kopi bubuk, bukan lagi biji kopi. Tujuannya, agar industri pengolahan dalam negeri tumbuh dan memiliki nilai manfaat besar yang dapat dinikmati oleh masyarakat serta menyerap banyak tenaga kerja. Hal tersebut disampaikan Kepala Sub Direktorat Minuman dan Bahan Penyegar […]
1-refleksi2.jpg - 32.55 Kb
Pasca Panen

BPPT Hasilkan Inovasi Teknologi Garam Farmasi

· Setiyo Bardono · 0 comments
JAKARTA – Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) telah menghasilkan inovasi garam farmasi sebagai bahan baku obat (BBO) nasional diantaranya sebagai sediaan infus maupun oralit.  Selama ini, garam sebagai BBO masih diimpor dari luar negeri. Inovasi teknologi garam farmasi ini mendapatkan Anugerah Adibrata dalam Anugerah Iptek 2016 sebagai bentuk apresiasi kepada masyarakat ilmiah, peneliti dan […]