Potensi Lumut Kerak dalam Sayur Babanci, Kuliner Khas Betawi
TechnologyIndonesia.id – Sayur Babanci, kuliner tradisional khas Betawi semakin langka akibat sulitnya memperoleh bahan baku bumbu seperti Usnea spp. (lumut kerak). Rempah ini dikenal dengan [more…]
