Produk Pangan Sehat Bergizi dari Bekatul Padi

Jakarta, Technology-Indonesia – Bekatul padi yang selama ini dikenal sebagai pakan ternak, ternyata bisa diolah menjadi berbagai produk pangan yang menyehatkan dan bergizi. Produk-produk olahan bekatul telah dikenal dunia sebagai produk dengan sifat fungsional. Bekatul berasal dari kulit ari butiran beras dan sebagian kecil endosperma berpati. Indonesia memiliki potensi ketersediaan bekatul padi yang tinggi. Setiap […]

Teknologi Sederhana Balitbangtan Turunkan Kehilangan Hasil Cabai

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Cabai merupakan komoditas hortikultura yang seringkali menimbulkan gejolak harga di pasaran dan sebagai salah satu penyumbang inflasi. Permasalahan dalam distribusi cabai, salah satunya adalah tingkat kehilangan hasil (losses) cabai yang tinggi. Secara akumulasi losses cabai dari panen sampai ke pasar mencapai 20-30%. Dari produksi cabai nasional berkisar 1 jt ton/tahun, ada lebih […]

Pemanfaatan SDG Kaltim Harus Dioptimalkan

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Kalimatan Timur (Kaltim) mempunyai potensi Sumber Daya Genetik (SDG) yang luar biasa dan tidak banyak dijumpai ditempat lain. Kekayaan alam ini tidak ada artinya bila tidak bisa dihargai, dilindungi, dan dimanfaatkan secara optimal. Untuk itu Sekretaris Komisi Nasional (Komnas) SDG, Mastur mengadakan pertemuan dengan pengurus baru Komisi Daerah (Komda) Kalimantan Timur periode […]

Pestisida Nabati dari Flora Rawa

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Flora khas yang tumbuh di lahan rawa ternyata bisa diolah menjadi pestisida nabati. Tanaman gulma seperti Cambai karuk, Bintaro, Kepayang/Kluwak, Galam, Jingah, Jengkol, Krinyu, Kipahit dan Babandotan yang sering dijumpai di lahan rawa dapat diolah untuk dikembalikan ke alam. “Selama ini terlalu banyak zat kimia yang meracuni bumi kita, dan sudah saatnya […]

Balitbangtan Kembangkan Sistem Irigasi Pompa Tenaga Surya

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Penggunaan pompa air berbahan bakar minyak (BBM) untuk irigasi bisa mengakibatkan polusi udara dan berdampak buruk pada lingkungan. Untuk itu, Badan Litbang Pertanian (Balitbangtan) mengembangkan Sistem Irigasi Pompa Tenaga Surya (SIPTS) yang ramah lingkungan. Pompa ini bisa menghemat konsumsi BBM hingga 183 persen. Masalah utama pengembangan pertanian di lahan kering adalah keterbatasan […]

Balitbangtan Rakit Pisang Ambon Kuning Tahan Penyakit Layu Fusarium

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Pisang merupakan komoditas buah-buahan utama yang banyak dikonsumsi masyarakat karena bernilai gizi tinggi dan harganya relatif terjangkau. Permasalahan yang dihadapi dalam budidaya tanaman pisang adalah produktivitas, mutu dan gangguan biotik dan abiotik. Gangguan faktor biotik yang utama adalah serangan penyakit layu fusarium. Dalam rangka perbaikan genetik, metode persilangan tidak mudah dilakukan karena sebagian […]

Tingkatkan Produktivitas Ternak, Balitbangtan Bali Ciptakan Moladef

Jakarta-Technology-Indonesia.com – Badan Pengkajian Teknologi Pertanian, Badan litbang Pertanian (BPTP Balitbangtan) Bali berhasil mengembangkan Moladef untuk untuk meningkatkan produktivitas ternak di Bali. Pemberian moladef akan menekan populasi protozoa dalam rumen sehingga mendongkrak populasi bakteri selulotik yang menyebabkan kecernaan pakan menjadi meningkat. Seiring pertumbuhan penduduk di Indonesia, kebutuhan akan protein hewani pun semakin meningkat. Meningkatkan produksi […]

Penuhi Selera Konsumen, Balitbangtan Rilis Jeruk JRM 2012

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Jeruk sebagai komoditas hortikultura masih menjadi primadona masyarakat. Untuk memenuhi selera masyarakat, Badan Litbang Pertanian (Balitbangtan) merilis varietas Jeruk Keprok JRM 2012 pada 2014. Varietas ini tampilan warna kulit cerah oranye dan rasa spesifik manis asam yang tegas yang disukai konsumen luar negeri. Keunggulan lain dari JRM 2012 adalah daya simpan yang […]

Penerapan Bioteknologi Perkuat Ekspor Tanaman Akuatik

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Indonesia merupakan negara megabiodiversity nomor dua di dunia setelah Brazil. Indonesia memiliki kekayaan sumberdaya hayati bukan hanya di darat namun juga diperairan baik tawar maupun laut. Salah satu potensi perairan yang luar biasa di Indonesia keanekaragaman tanaman hias air (akuatik). Potensi tanaman hias air harus dikembangkan untuk pengembangan ekonomi domestik maupun ekspor. […]

Balitbangtan Optimalkan Produk Olahan Susu

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Proses pengolahan susu konvensional menyebabkan produk tidak bisa bertahan lama. Untuk itu, perlu teknologi pengolahan susu yang menghasilkan produk tahan simpan dan relatif ‘modern’ seperti mozzarella, varian keju yang sedang booming. Sri Usmiati peneliti Balai Besar Litbang Pascapanen mengatakan tidak semua pengolah susu memiliki mesin pasteurisasi atau sterilisasi/UHT. Produk susu yang diproses […]