Jakarta, Technology-Indonesia.com – Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) terus mendorong agar varietas-varietas sayuran unggulan yang dihasilkan bisa diketahui oleh masyarakat secara luas. Salah satunya adalah varietas bawang merah Ambassador Agrihorti 1.
Bawang merah (Allium cepa L.) merupakan tanaman salah satu tanaman unggulan Indonesia. Kebutuhan bawang merah semakin meningkat karena hampir semua masakan membutuhkan komoditas rempah satu ini.
Varietas yang baru di lepas pada tahun 2019 adalah bawang merah Ambassador Agrihorti 1. Jenis ini merupakan hasil persilangan antara bawang merah varietas Trisula dan bawang merah varietas Bali Karet.
Bawang merah Ambassador Agrihorti 1 memiliki keunggulan antara lain mempunyai bentuk umbi tinggi bulat, mempunyai ketahanan terhadap penyakit antraknose (colletotricum gleosporoides), umbi berdiameter besar, dengan warna umbi ungu tua (greyed purple group RHS 187 C).
Varietas ini dapat beradaptasi di dataran tinggi, hasil umbi 11,63 – 14,51 ton/hektare, daya simpan umbi mencapai 3 bulan, umur panen 71 hari setelah tanam.
