Kategori: Pertanian & Pangan

alt
Pasca Panen

Susu Kedelai Terfermentasi Turunkan Tekanan Darah

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Technology-Indonesia.com – Susu kedelai kurang diminati masyarakat karena memiliki rasa dan bau yang kurang sedap. Padahal susu kedelai memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan susu sapi.    Keunggulan susu kedelai antara lain tidak mengandung kolesterol, tidak menyebabkan alergi, cocok bagi penderita intoleransi laktosa, dan mengandung isoflavon yang dapat menurunkan risiko penyakit metabolik, seperti hipertensi dan hiperkolesterol. […]
alt
Bibit

Technopark Bantaeng Wujudkan Kabupaten Benih Berbasis Teknologi

· Setiyo Bardono · 0 comments
Menristekdikti Mohamad Nasir didampingi Kepala BPPT Unggul Priyanto saat mengunjungi Technopark Perbenihan Kabupaten Bantaeng, Sulawesi Selatan, Sabtu (5/8/2017). Foto Ageng KSKP Kemenristekdikti   Technology-Indonesia.com –  Iptek dan inovasi harus mampu menjadi pemain penting bagi pembangunan ekonomi daerah dan nasional. Masyarakat harus memperoleh manfaat dari Ilmu Pengetahuan Teknologi dan Inovasi (IPTEKIN), serta sadar akan pentingnya teknologi.  […]
alt
Pasca Panen

Menristekdikti Resmikan Pameran Teknologi Tepat Guna untuk Desa

· Setiyo Bardono · 0 comments
Menristekdikti Mohamad Nasir saat meninjau Pameran Teknologi Tepat Guna untuk Desa di Gedung Technopark, Universitas Pembangunan Nasional (UPN) “Veteran” Jawa Timur, pada Kamis (6/7/2017). Foto Ageng/Kemenristekdikti   Technology-indonesia.com – Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Menristekdikti) Mohamad Nasir meresmikan Pameran Teknologi Tepat Guna untuk Desa di Gedung Technopark, Universitas Pembangunan Nasional (UPN) “Veteran” Jawa Timur, […]
alt
Pasca Panen

Mahasiswa UGM Olah Beton Menjadi Mie Sarat Gizi

· Setiyo Bardono · 0 comments
Mahasiswa UGM memamerkan hasil olahan Mie Beton (foto Humas UGM)   Technology-indonesia.com – Biji nangka atau sering disebut beton oleh masyarakat Jawa ternyata bisa diolah menjadi panganan yang lezat dan kaya gizi. Ditangan mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM), biji nangka yang selama ini belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat disulap menjadi Mie Beton yang sarat gizi  […]
alt
Perikanan

LIPI Rilis Data Terbaru Kondisi Terumbu Karang Indonesia

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Jakarta, technology-indonesia.com – Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) melalui Pusat Penelitian Oseanografi merilis data terbaru status kondisi terumbu karang Indonesia pada 2017.  Pusat Oseanografi LIPI mengungkapkan sekitar 6,39% terumbu karang dalam kondisi sangat baik, 23,40% kondisinya baik, 35,06% kondisinya cukup dan 35,15% dalam kondisi jelek.    Data tersebut merupakan hasil verifikasi dan analisis data […]
alt
Pasca Panen

Sabun Kakao dan Jahe Kreasi Mahasiswa UGM

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Technology-indonesia.com – Biji kakao tak hanya bisa diolah menjadi cokelat, permen, serta kue. Ditangan  sekelompok mahasiswa Sekolah Vokasi Universitas Gadjah Mada (UGM), biji kakao disulap menjadi sabun relaksasi.   Sabun berlabel Choco Ginger Soap ini dibuat oleh Isnu Astuti, Nandya Candra, Yuyun Yuliarti, dan Inas Nur Hayati. Keempat mahasiswa ini memanfaatkan biji kako afkir […]
alt
Pasca Panen

Forum Industri Pangan Dorong Kolaborasi Pemanfaatan Hasil Riset

· Setiyo Bardono · 0 comments
Direktur Jenderal Penguatan Inovasi Kemenristekdikti, Jumain Appe didampingi Rektor IPB Herry Suhardiyanto saat meninjau pemeran pada Forum Industri Pangan di IPB Convention Center, Bogor, Rabu (24/5/2017).   Jakarta, technology-indonesia.com – Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti) menggelar Forum Industri Pangan untuk mengetahui kondisi dari hulu ke hilir terkait industri pangan dan pertanian/peternakan. Forum ini merupakan usaha […]
alt
Pasca Panen

Kolaborasi Pemanfaatan Hasil Riset Dukung Kemandirian Pangan

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Jakarta, technology-indonesia.com – Pengelolaan sumber daya alam (SDA) penghasil pangan di Indonesia masih mengandalkan pola-pola lama yang minim sentuhan teknologi dan inovasi. Pemberian nilai tambah pada produk-produk pertanian, peternakan, dan perikanan dapat dilakukan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.    Peningkatan nilai tambah pada produk-produk pertanian dan peternakan harus didukung dengan riset yang kuat, baik riset […]
alt
Perkebunan

2 Abad Kebun Raya Bogor Menyelamatkan Flora

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Bogor, technology-indonesia.com – Menginjak usia 200 tahun pada 18 Mei 2017, Kebun Raya Bogor (KRB) semakin menunjukkan peran pentingnya bagi benteng terakhir penyelamatan flora di Indonesia. Kebun Raya yang dikelola oleh Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) ini merupakan pusat penelitian dan pusat konservasi ex-situ tumbuhan terbesar di Indonesia.   Sejarah kebun raya bermula dari […]
alt
Pasca Panen

SNI Kertas Kemasan Pangan Masih Bersifat Sukarela

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Jakarta, technology-indonesia.com – Tingkat penggunaan produk kertas dan karton sebagai media kemasan pangan di masyarakat cukup besar. Padahal kertas dan karton berpotensi memigrasi senyawa berbahaya ke dalam pangan.    Badan Standardisasi Nasional (BSN) telah menetapkan SNI 8218:2015 untuk kertas dan karton kemasan pangan. Penerapan SNI Kemasan Pangan ini diharapkan dapat meningkatkan perlindungan konsumen.   […]