Kategori: Pertanian & Pangan

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Lada atau merica dijuluki The King of Spice karena merupakan raja rempah-rempah yang telah ditemukan dan dikenal sejak puluhan abad lalu. Lada (Pipper nigrum) yaitu tanaman rempah yang banyak tumbuh di wilayah tropis Asia Tenggara. Biji lada merupakan salah satu jenis komoditas perdagangan dunia, hampir 80% mayoritas lada dunia terpenuhi dari kegiatan […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Aceh memperkenalkan varietas unggul baru (VUB) padi super genjah Cakrabuana Agritan yang dirakit dan dilepas oleh Balai Besar Penelitian Padi (BB Padi) Balitbangtan. Varietas ini memiliki potensi hasil panen tergolong tinggi, mencapai 10,2 ton Gabah Kering Giling (GKB) per hektare. Pengenalan varietas Cakrabuana Agritan dilaksanakan pada Bimbingan […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Ketua Umum Pengurus Besar Ikatan Dokter Indonesia (PB IDI) Daeng M Faqih mengapresiasi para peneliti eucalyptus di Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Kementan atas kolaborasi yang terjalin selama ini. Ia menegaskan bahwa IDI akan mendukung segala upaya-upaya inovasi dan penelitian yang ada. “Saya kira penelitian eucalyptus ini contoh mendorong inovasi penelitian […]

Ciawi, Technology-Indonesia.com – Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) bersama Menteri Koordinator (Menko) Perekonomian, Airlangga Hartarto mengunjungi Balai Penelitian Ternak (Balitnak) Ciawi, Bogor, pada Kamis (6/4/2021). Pada kunjungan tersebut, Airlangga memberikan nama kepada Ayam Kampung Unggul Balitbangtan-2 (KUB-2) hasil inovasi baru Balitnak dengan sebutan “Janaka”. Menko Perekonomian mengatakan ayam KUB merupakan salah satu jenis […]

Bogor, Technology-Indonesia.com – Badan Litbang Kementerian Pertanian melakukan ekspose hasil uji lanjutan terhadap eucalyptus, yang sebelumnya telah melalui tahap uji awal secara in vitro dengan virus gamma dan beta corona. Kali ini, Balitbangtan menyampaikan hasil pengujian in vitro terhadap virus SARS-CoV-2, pengujian toksisitas pada hewan model, dan uji klinis pada manusia yang dilakukan bekerjasama dengan […]

Bogor, Technology-Indonesia.com – Pandemi Covid-19 berdampak luar biasa pada sendi-sendi kehidupan masyarakat Indonesia. Berbagai pihak pun berupaya mencari cara untuk pengendalian dan pencegahan Covid-19. Menyikapi pandemi Covid-19, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Kementerian Pertanian (Kementan) mengembangkan beberapa produk berbasis eucalyptus yang berpotensi sebagai antivirus corona. Prototype produk berbasis eucalyptus dalam bentuk roll on, inhaler, […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Sarapan adalah waktu makan yang paling penting, meski sebagian besar orang melewatkannya karena berbagai alasan. Tidak hanya memberikan energi untuk memulai aktivitas, ada banyak manfaat sarapan lainnya untuk kesehatan. Orang dewasa yang secara teratur sarapan sehat setiap pagi lebih mungkin untuk mengonsumsi lebih banyak vitamin dan mineral, mengontrol berat badan, dan hanya […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Penyimpanan bahan pangan di masa pandemi Covid-19 sangat penting, karena sejumlah bahan pangan bersifat mudah rusak. Misalnya saja sayuran. Padahal, kandungan vitamin, antioksidan, maupun senyawa aktif lainnya yang tinggi, sangat diperlukan tubuh untuk meningkatkan imunitas. Selada merah, selain memiliki serat cukup tinggi, kandungan antosianinnya berfungsi sebagai antioksidan. Kandungan nutrisi dalam 100 gram […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Kacang tanah merupakan salah satu tanaman leguminose yang sangat berperan penting bagi kebutuhan pangan. Kacang tanah memiliki nilai ekonomi yang tinggi, selain untuk pangan kacang tanah juga banyak dijadikan bahan baku industri. Untuk memenuhi kebutuhan di Indonesia, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) telah melepas sebanyak 40 varietas kacang tanah. Kacang tanah […]

Bogor, Technology-Indonesia.com – Biosensor merupakan alat pendeteksi yang menggabungkan komponen biologis, seperti mikroba, jaringan, sel, bakteri, protein, enzim, antibodi dan komponen elektronis yang dapat menghasilkan sinyal terukur, yang dapat mendeteksi, mencatat dan mengirimkan informasi secara cepat. Contoh yang paling mudah adalah pengukur gula darah menggunakan enzim glukosa oksidase untuk memecah gula darah. Diskusi mengenai Biosensor […]