Kategori: Pertanian & Pangan

Jakarta, Technology-Indonesia.com -Sumberdaya genetik (SDG) lokal merupakan kekayaan alam yang harus dilestarikan. Salah satu upaya untuk mewujudkannya adalah dengan mendokumentasikan secara lengkap mengenai karakter tanaman, sehingga mudah diidentifikasi kedepannya. Identifikasi ini juga akan berguna untuk kegiatan pelepasan varietas dan pengembangan varietas lokal tersebut. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Kepulauan Riau sebelumnya telah mengidentifikasi adanya varietas […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com -Penggunaan benih umbi pada budidaya bawang merah membutuhkan jumlah umbi yang banyak, biaya distribusi yang tinggi, dan masa simpan terbatas. Untuk itu, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) mengembangkan teknologi perbanyakan bawang merah menggunakan biji atau true shallot seeds (TSS) yang lebih efektif dan efisien. Peneliti Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Barat (Sumbar), Atman […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Indonesia memiliki potensi pangan lokal sangat besar yang bisa diolah untuk memenuhi kecukupan gizi masyarakat. Dari potensi pangan lokal itu, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian (BB Pascapanen) Balitbangtan telah menghasilkan teknologi pengolahan mie dari tepung lokal. Namun demikian, Heni Herawati, Peneliti BB Pascapanen mengungkapkan bahwa pengolahan mie berbahan baku tepung […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Peringatan Hari Kartini menjadi momentum untuk merefleksikan kembali bahwa perempuan merupakan sosok yang memiliki peran penting dalam kemajuan bangsa. Perjuangan RA Kartini telah menginspirasi dan memotivasi kaum perempuan untuk berperan dalam semua aspek kehidupan termasuk di bidang riset dan inovasi pertanian. Untuk mengapresiasi peran dan kontribusi peneliti perempuan di bidang riset dan […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Produksi beras di Indonesia didominasi oleh para petani kecil, bukan oleh perusahaan besar yang dimiliki swasta atau negara. Para petani kecil mengkontribusikan sekitar 90% dari produksi total beras di Indonesia. Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) pada tahun 2017 konsumsi beras di Indonesia adalah sebesar 114,6 kg per kapita per tahun. Jumlah […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Spageti merupakan jenis pasta yang populer dan dikonsumsi di seluruh dunia. Pengembangan spageti berbahan baku sagu merupakan inovasi baru dalam meningkatkan daya guna pati sagu dan menjadikan produk turunan sagu memiliki daya saing tinggi di pasar global. Saat ini, kebutuhan terhadap jenis pangan baru meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dunia, kesadaran […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sulawesi Tengah (Sulteng) melakukan sosialisasi Pola Tanam IP 400 di Kelompok Jamba, Kelurahan Pengawu, Kecamatan Tatanga, Kota Palu Kamis (15/4/2021). Kegiatan ini diikuti oleh Peneliti/Penyuluh BPTP Sulawesi Tengah, Penyuluh Kelurahan Pengawu dan Kelompok Jamba. Peneliti BPTP Sulawesi Tengah, Syafruddin menginformasikan bahwa IP 400 adalah Indeks Pertanaman (IP) […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang Dan Umbi (Balitkabi) memiliki tiga laboratorium pengujian yaitu Laboratorium Tanah dan Tanaman, Laboratorium Kimia Pangan, dan Laboratorium Uji Mutu Benih yang melaksanakan tupoksi berdasarkan ISO/IEC 17025:2017. Laboratorium tersebut mendapatkan sertifikat akreditasi sebagai laboratorium pengujian dari Komite Akreditasi Nasional (KAN) dengan nomor LP-518-IDN. Laboratorium pengujian Balitkabi memiliki komitmen […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Permintaan ubi kayu untuk kebutuhan pangan masih sangat terbuka. Tidak hanya untuk industri berskala besar, namun juga untuk yang berskala rumah tangga. Untuk itu, sejak 2021 pemulia ubi kayu Balai Litbang Pertanian yang ada di Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang Dan Umbi (Balitkabi) memulai merakit VUB ubi kayu untuk pangan atau industri […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (Balittro) menggelar bimbingan teknis (Bimtek) Pemanfaatan Tanaman Rempah dan Obat Skala Industri untuk masyarakat sekitar Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian (IP2TP) Laing Solok. Dalam Bimtek tersebut, dilaksanakan praktek cara pembuatan minuman kesehatan instan secang dan pembuatan balsem cengkeh. Kegiatan ini dibuka oleh Kepala Balittro, yang […]