Dosen UGM Olah Ekstra VCO Tanpa Asam Lemak

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Dosen Universitas Gadjah Mada (UGM), Ani Setyopratiwi berhasil membuat ekstra VCO atau minyak kelapa murni yang kaya protein, tanpa kandungan asam lemak bebas (free faty acid), dan tidak tengik. Ekstra VCO tersebut didapat dengan menggunakan metode spontan tanpa melalui pemanasan maupun penambahan bahan tambahan. “Dengan metode spontan ini menghasilkan ekstra VCO yang […]

Indonesia Miliki Pusat Genom Nasional

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Kementerian Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti) mendorong Lembaga Biologi Molekuler (LBM) Eijkman mendirikan unit Pusat Genom Nasional untuk meningkatkan daya saing bangsa, mengejar ketertinggalan ilmu dan teknologi dari bangsa lain. Saat ini riset di bidang biologi molekuler tengah memasuki era baru melalui sederet perkembangan teknologi, khususnya Next Generation Sequencing (NGS) untuk […]

Inovasi Olahan Dendeng Bebek Madu

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Daging bebek dapat diolah menjadi aneka olahan bercita rasa seperti digoreng, dibakar, dipanggang dan masak betutu. Di tangan peneliti Universitas Gadjah Mada (UGM) daging bebek ini ternyata bisa diolah menjadi dendeng bebek madu. Peneliti UGM, Endy Triyannanto mengungkapkan di Korea sudah banyak dilakukan pengolahan daging bebek menjadi dendeng. Dia pun mulai berinovasi […]

LIPI Bangun Laboratorium Biosafety Level 3

Bogor, Technology-Indonesia.com – Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) sedang membangun Laboratorium Biosafety Level 3 (BSL-3) untuk memberikan jaminan kualitas hasil penelitian pangan dan kesehatan. Mutu produk akan lebih terjamin apabila proses produksinya dilakukan pada fasilitas berstandar Good Laboratory Practice (GLP). Pelaksana tugas (Plt) Kepala LIPI, Bambang Subiyanto mengatakan keberadaan laboratorium ini akan memberikan jaminan atas […]

UI-Daewoong Indonesia Resmikan Pusat Penelitian Bioteknologi

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Universitas Indonesia (UI) bekerja sama dengan PT. Daewoong Pharmaceutical Company Indonesia (Daewoong Indonesia) mendirikan laboratorium Bio Technology Research Centre UI-Daewoong di Gedung Integrated Learning & Research Center (ILRC) UI kampus Depok. Laboratorium ini merupakan pusat penelitian dan pengembangan ilmu pengetahuan berbasis bioteknologi tinggi untuk menciptakan obat biologi terbaru seperti biosimilar, mAb, dan stem […]

BPPT Kembangkan Kit Diagnostik Demam Berdarah Dengue

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Wabah demam berdarah dengue (DBD) masih menjadi masalah kesehatan di dunia terutama daerah tropis seperti Indonesia. Ancaman penyakit DBD di Indonesia masih tinggi hingga sekarang. Angka kematian akibat DBD dapat dikurangi dengan penerapan deteksi dini dan penanganan yang tepat. Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) bekerjasama dengan Badan Litbang Kementerian Kesehatan dan […]

BPPT Luncurkan Kit Diagnostik DBD dan Cangkang Kapsul Rumput Laut

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) meluncurkan kit diagnostik untuk deteksi penyakit demam berdarah dengue (DBD) dan cangkang kapsul dari rumput laut. Kedua produk tersebut merupakan hasil kerekayasaan dan inovasi BPPT di bidang kesehatan. Kepala BPPT, Unggul Priyanto mengatakan kit diagnostik ini merupakan salah satu prototipe produk untuk deteksi dini dan deteksi […]

Kemunculan Cacing Parasit Anisakis di Ikan Laut Fenomena Alami

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) belum lama ini merilis temuan 27 merek produk ikan makarel kalengan yang positif mengandung cacing parasit jenis Anisakis sp. BPOM telah menarik merek-merek tersebut dari pasaran di berbagai wilayah Indonesia. Temuan cacing Anisakis sp. dalam sejumlah merek produk ikan makarel kalengan menimbulkan keresahan bagi masyarakat. Dosen […]

Tenaga Ahli Autisme Masih Terbatas

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Jumlah penyandang autisme di Indonesia terus mengalami peningkatan, namun jumlah tenaga profesional maupun terapis masih sangat terbatas. Walapun belum ada angka pasti jumlah anak penyandang autisme di Indonesia, namun pemerintah merilis data jumlah anak penyandang autisme dikisaran 112 ribu jiwa pada tahun 2010. Sementara prevalensi autisme meningkat dari 1:1.000 kelahiran di awal […]

15 Varietas Pisang Indonesia Potensial Jadi Pangan Fungsional

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Indonesia memiliki beragam jenis pisang lokal bisa dikembangkan sebagai pangan fungsional. Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) memperkirakan ada sekitar 15 varietas pisang M. acuminata dan ratusan kultivar lokal pisang yang tersebar dari Aceh hingga Papua. Yuyu Suryasari Poerba, Peneliti Pusat Penelitian Biologi menjelaskan LIPI telah memulai penelitian pisang sejak tahun 2008 hingga […]