Inovasi Olahan Dendeng Bebek Madu

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Daging bebek dapat diolah menjadi aneka olahan bercita rasa seperti digoreng, dibakar, dipanggang dan masak betutu. Di tangan peneliti Universitas Gadjah Mada (UGM) daging bebek ini ternyata bisa diolah menjadi dendeng bebek madu. Peneliti UGM, Endy Triyannanto mengungkapkan di Korea sudah banyak dilakukan pengolahan daging bebek menjadi dendeng. Dia pun mulai berinovasi […]

Melon Rakitan UGM Dibudidayakan di Taman Buah Mekarsari

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Peneliti Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM) berhasil merakit Melona, buah melon yang memiliki lobus, manis dan kaya akan B-karoten. Benih melon ini akan dibudidayakan di Taman Buah Mekarsari. Sejak tahun 2017 berbagai varietas melon unggulan hasil riset peneliti Fakultas Biologi UGM dibudidayakan di Taman Buah Mekarsari secara masif. Hal ini sebagai […]

PP-Iptek Akan Gelar Indonesia Science Day

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Pusat Peragaan Iptek (PP-Iptek) untuk pertama kalinya akan menggelar Indonesia Science Day (ISD) pada 20-22 April 2018 di Gedung PP-Iptek, area komplek Taman Mini Indonesia Indah (TMII), Jakarta. ISD 2018 akan menampilkan penemuan-penemuan iptek bangsa Indonesia. Direktur PP-Iptek, Mochammad Syachrial Annas mengatakan ISD 2018 merupakan ajang unjuk penemuan riset dan inovasi dari […]

Perpres No. 16 Tahun 2018 Jawab Keresahan Peneliti

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 16 Tahun 2018 menjadi terobosan besar dalam sistem pengadaan barang/jasa pemerintah, khususnya dunia penelitian di lembaga litbang kementerian/lembaga dan perguruan tinggi. Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Menristekdikti) Mohamad Nasir dorong penelitian harus berbasis output. “Salah satu terobosan penting dalam peraturan ini adalah agar pelaksanaan penelitian yang selama […]

Balitbangtan Optimalkan Produk Olahan Susu

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Proses pengolahan susu konvensional menyebabkan produk tidak bisa bertahan lama. Untuk itu, perlu teknologi pengolahan susu yang menghasilkan produk tahan simpan dan relatif ‘modern’ seperti mozzarella, varian keju yang sedang booming. Sri Usmiati peneliti Balai Besar Litbang Pascapanen mengatakan tidak semua pengolah susu memiliki mesin pasteurisasi atau sterilisasi/UHT. Produk susu yang diproses […]

Kemenristekdikti Kucurkan Pendanaan Inovasi Rp 103,8 M untuk 65 Lembaga Litbang

Jakarta, Technology-Indonesia – Kementerian Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti) kembali mengucurkan pendanaan inovasi senilai Rp 103,8 miliar kepada 65 lembaga litbang industri dan perguruan tinggi. Pendanaan inovasi ini bertujuan mendorong hilirisasi hasil penelitian dan pengembangan produk inovasi dalam negeri serta meningkatkan kapasitas industri nasional. Kemenristekdikti telah memberikan pendanaan untuk Inovasi Industri sejak tahun 2015 […]

Mobil Semar Urban Gasoline UGM Siap Berlaga di Kompetisi Dunia

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Tim Semar Universitas Gadjah Mada (UGM) akan membawa mobil hemat energi berlaga dalam kompetisi Driver’s World Championship (DWC) di London, Inggris pada 8 Juli 2018. Mobil hemat energi UGM ini siap berkompetisi di level dunia setelah menjuarai DWC tingkat Asia kategori urban di Singapura pada Maret 2018. “Mobil Tim Semar UGM akan […]

Balitbangtan Kembangkan Jeruk Siam Medan Tanpa Biji

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Balitbangtan berhasil mengembangkan jeruk Siam Medan tanpa biji (seedless). Upaya ini dilakukan untuk meningkatkan mutu dan jumlah jeruk nusantara . Peneliti Balai Besar Penelitian Bioteknologi dan Sumberdaya Genetika Pertanian (BB Biogen) Mia Kosmiatin mengatakan jeruk merupakan salah satu buah yang sangat digemari. Keunggulan buah yang rasanya enak (manis), bergizi tinggi, penampilannya menarik […]

Kementan Siapkan Lahan Kering dan Rawa untuk Pertanian

Bogor, Technology-Indonesia.com – Kementerian Pertanian (Kementan) tengah menyiapkan pemanfaatan lahan kering dan lahan rawa yang tidak produktif untuk perluasan lahan pertanian. Ketersediaan lahan dan dukungan inovasi teknologi akan meningkatkan produksi pertanian untuk mewujudkan Indonesia sebagai Lumbung Pangan Dunia pada 2045. Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman mengatakan potensi lahan kering di Indonesia 10 juta hektar sementara […]

Tanam Jagung Zig Zag, Panen 20 Ton/Hektar

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Kombinasi sistem tanam zig zag dengan pupuk batuan fosfat alam menghasilkan panen jagung 20 ton/hektar, meningkat 3 kali lipat dari hasil rata-rata petani. Budiono, petani di Desa Gunung Raja, Kecamatan Tambang Ulang, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan mengungkapkan biasanya hasil panen jagung hanya 6-7 ton per hektar. Hasil serupa dipetik para petani […]