Pasca Panen
BRIN Dukung UMKM Manfaatkan Ragam Olahan Buah Apkir
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Buah apkir atau buah yang sudah tidak laku dapat diolah menjadi produk olahan bernilai tinggi. Hal ini dilakukan agar buah tidak mengalami penurunan kualitasnya, untuk itu diperlukan penanganan pascapanen yang benar. Pemanfaatan buah apkir diperlukan untuk meningkatkan nilai tambah produk buah membutuhkan sentuhan teknologi. Usaha mikro banyak menghadapi permasalahan yang membutuhkan intervensi […]

