Inovasi Pertanian
Mentan: Inovasi Teknologi Pascapanen Perkuat Ketahanan Pangan
Bogor, Technology-Indonesia.com – Badan Pangan Dunia (Food and Agriculture Organization/FAO) menyebutkan bahwa 14% pangan dunia hilang (food losses) akibat teknik panen dan pascapanen yang tidak tepat. Selain itu, sebanyak 17% pangan terbuang (waste) di tingkat konsumen. Untuk mengurangi kehilangan pangan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) telah menghasilkan inovasi teknologi penanganan dan pengolahan hasil pertanian […]

