Gizi
Potensi Teripang Sebagai Makanan Kesehatan dan Produk Obat
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Dalam beberapa dekade terakhir, konsep makanan sehat telah memberikan pendekatan baru dan praktis untuk mencapai kesehatan yang optimal. Salah satu jenis bahan baku makanan sehat adalah teripang jenis Stichopus vastus. Peneliti Pusat Penelitian Oseanografi, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (P2O LIPI), Tutik Murniasih menjelaskan teripang memang memiliki bentuk yang kurang menarik, […]