Tag: Probiotik

Ekonomi

Usaha Mikro Minuman Yoghurt: Hadapi Hambatan Menuju Usaha Berkelanjutan

· Setiyo Bardono · 0 comments
Oleh: Juliadri, Analis Pemanfaatan Iptek Ahli Muda, Direktorat Pemanfaatan Riset dan Inovasi pada K/L, Masyarakat dan UMKM, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) TechnologyIndonesia.id – Yoghurt merupakan minuman yang kaya manfaat, terutama karena kandungan probiotiknya yang baik untuk pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Tidak heran jika minuman ini menjadi favorit banyak kalangan. Di tengah meningkatnya tren hidup sehat, […]
Kesehatan

Sebagian Besar Produk Probiotik di Indonesia Masih Impor

· Setiyo Bardono · 0 comments
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kesehatan berdampak pada peningkatan permintaan produk pangan yang menyehatkan, termasuk produk probiotik. Sayangnya, suplemen probiotik dan makanan probiotik yang beredar di dalam negeri hampir semuanya menggunakan probiotik impor. Hal ini menjadi tantangan tersendiri bagi peneliti Indonesia untuk menghasilkan produk probiotik indigenous asli Indonesia. Prof. Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc. […]
alt
Perikanan

Pemanfaatan Limbah Buah-Buahan Jadi Probiotik

· Setiyo Bardono · 0 comments
  Technology-indonesia.com – Probiotik yang berguna untuk mempercepat dekomposisi bahan organik sisa pakan di kolam marak digunakan para pembudidaya untuk menjaga kondisi kualitas air dan memacu peningkatan pertumbuhan. Kalau biasanya probiotik dibeli dari impor, kini pembudidaya bisa membuat sendiri dengan aplikasi yang sederhana.   Budiman Siregar instruktur dari BPPP Medan mengatakan proses pembuatan probiotik ini […]