alt

SNI Kertas Kemasan Pangan Masih Bersifat Sukarela

  Jakarta, technology-indonesia.com – Tingkat penggunaan produk kertas dan karton sebagai media kemasan pangan di masyarakat cukup besar. Padahal kertas dan karton berpotensi memigrasi senyawa berbahaya ke dalam pangan.    Badan Standardisasi Nasional (BSN) telah menetapkan SNI 8218:2015 untuk kertas dan karton kemasan pangan. Penerapan SNI Kemasan Pangan ini diharapkan dapat meningkatkan perlindungan konsumen.   […]
alt

Teknologi Enzim Xilanase untuk Industri Kertas Ramah Lingkungan

  SERPONG – Sebagian besar industri kertas di Indonesia menggunakan bahan kimia untuk proses pemutihan dan deinking yang berpotensi mencemari lingkungan. Untuk mereduksi penggunaan bahan kimia, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) mengembangkan enzim Xilanase yang ramah lingkungan.   Perekayasa dari Pusat Teknologi Bioindustri BPPT, Dr Is Helianti mengatakan enzim Xilanase secara teori bisa diaplikasikan […]