Kategori: Pertanian & Pangan

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Sampai saat ini, beras tetap menjadi makanan pokok bagi 90% penduduk di Indonesia. Beras menjadi penyumbang kalori 52-55% dan protein 45-48% bagi penduduk Indonesia. Budaya makan nasi di Indonesia sangat kuat, bahkan sebagian masyarakat belum merasa makan bila tidak mengonsumsi nasi. Salah satu jenis diversifikasi olahan beras adalah nasi kuning instan. Tersedianya […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Penyakit darah merupakan salah satu penghambat dalam budidaya pisang. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri patogen tanaman yang disebut Ralstonia solanacearum ras 2, P. celebensis, atau Banana Blood Disease (BDB). Gejala yang timbul akibat serangan penyakit ini diantaranya terjadi penguningan pada daun yang telah membuka penuh. Penyakit darah ini umumnya menyerang pada jenis […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Kepala Staf TNI Angkatan Darat (KASAD), Jenderal TNI Andika Perkasa menyampaikan bahwa ketersediaan bahan pangan pokok merupakan salah satu tugas besar negara. Kami merasa menjadi bagian dari tanggung jawab itu. “Dalam hal ini kebetulan Mentan ingin menggandeng, maka kami siap,” kata Jenderal Andika saat menyampaikan sambutannya pada pendandatanganan kerja sama antara Kementerian […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Indonesia memiliki potensi besar di sektor pertanian, maka dibutuhkan kekuatan dan kebersamaan dari semua pihak, termasuk Tentara Nasional Indonesia (TNI). Terkait hal tersebut, Kementerian Pertanian (Kementan) dibawah pimpinan Mentan Syahrul Yasin Limpo menggandeng TNI AD untuk memperkokoh dukungan pendampingan, percepatan tanam dan peningkatan produksi komoditas tanaman pangan melalui program food estate dan […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Permintaan dari dalam negeri atau luar negeri terhadap kedelai edamame segar cukup tinggi. Pada tahun 2019 permintaan Jepang untuk Indonesia mencapai 75 ribu ton, sementara yang terpenuhi sekitar 5 ribu ton atau 6,7%. Untuk memenuhi ketersediaan benih yang cukup dan berkualitas, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) tengah merakit calon varietas unggul […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Kelompok Tani Massengereng II, Desa Lompulle, Kecamatan Ganra, Kabupaten Soppeng menggelar panen perdana benih padi varietas Inpari 36 dengan produktivitas 9,6 ton/ha. Hasil panen tersebut lebih tinggi 2,2 ton/ha dari varietas yang biasa digunakan oleh petani. Sebelumnya petani panen benih padi menggunakan varietas Mekongga dengan hasil paling tinggi 7,4 ton/ha. Kegiatan panen […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Jagung termasuk tanaman serealia yang merupakan komoditas pangan utama setelah padi di Indonesia. Kandungan gizi pada jagung tidak kalah dibandingkan dengan beras. Bahkan, kandungan serat dan beta karoten yang terdapat pada jagung lebih tinggi daripada beras. Di sebagian wilayah timur Indonesia seperti Nusa Tenggara Timur, Gorontalo, Nusa Tenggara Barat, sebagian wilayah Jawa […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Buah kakao setelah dipanen akan mengalami proses pengeringan dan fermentasi. Sebelum diolah, kakao disimpan beberapa waktu di dalam ruangan penyimpanan dalam bentuk biji kering. Pada tahap ini, perlu diwaspadai adanya serangga yang dapat merusak biji kakao. Peneliti hama dan penyakit tanaman, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Samsudin menyebutkan, pada tahap penyimpanan […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Selain sapi, ternak penghasil susu lainnya adalah kambing. Saat ini, Balai Penelitian Ternak (Balitnak) Badan Litbang Pertanian telah menghasilkan Sapera, kambing tipe perah, penghasil susu. Sapera merupakan kambing hasil persilangan antara kambing Saanen dan PE (Peranakan Etawah). Sapera cocok dipelihara di dataran sedang sampai dengan tinggi. Produksi susunya berkisar 1,5 – 2 […]

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Menko Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto dan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL) beserta beberapa menteri lainnya melakukan pelepasan ekspor komoditas olahan kelapa ke Jerman pada Sabtu (26/9/2020). Pelepasan ekspor ini merupakan rangkaian kegiatan Rapat Koordinasi Tingkat Menteri (RKTM) yang dilaksanakan di Bintan, Kepulauan Riau pada 24-26 September 2020. Acara yang berlangsung di […]