Inovasi Pertanian
Penuhi Kebutuhan Industri Pangan, Balitbangtan Rakit VUB Kacang Hijau dengan Double Track System
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Di Indonesia, kacang hijau (Vigna radiata) atau mung bean merupakan komoditas kacang yang penting setelah kedelai dan kacang tanah. Kebutuhan kacang hijau setiap tahun selalu meningkat, baik sebagai bahan baku untuk olahan pangan maupun untuk memenuhi kebutuhan industri makanan dan minuman. Beragam makanan tradisional berbahan baku kacang hijau sudah menjadi produk industri […]

