Marmalade, Sensasi Santap Kulit Jeruk Tanpa Pahit

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Bisakah menyantap buah jeruk dengan kulitnya tanpa rasa pahit? Inovasi marmalade karya peneliti Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) mampu menyulap rasa pahit kulit jeruk yang kaya senyawa flavonoid dan limonoid menjadi semanis gula. Berbagai penelitian mengungkapkan, senyawa flavonoid dan limonoid yang terkandung didalam kulit jeruk bermanfaat sebagai imunomodulator (peningkat imunitas), anti-inflamasi, […]

Mesin Pencampur Bahan Pakan Ternak Dilengkapi Silo

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Komposisi bahan pakan unggas terdiri dari beberapa macam sumber nutrisi yang dirancang komposisinya sesuai dengan umur dan jenis unggas (petelur/pedaging). Bahan pakan yang terdiri dari beberapa macam sumber dapat diberikan dalam bentuk tepung yang merupakan campuran dari beberapa jenis bahan pakan untuk mencukupi kebutuhan nutrisinya. Agar komposisi bahan pakan merata, beberapa jenis […]

Inilah Cara Cegah Penyebaran Bakteri Listeria

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Belum lama ini pemerintah meminta importir untuk menarik peredaran jamur enoki yang berasal dari Korea Selatan. Produk tersebut diduga terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes yang menyebabkan kejadian Luar Biasa (KLB) di Amerika Serikat, Kanada, dan Australia. Pakar Kemanan Pangan Universitas Gadjah Mada (UGM), Prof.Dr.Ir. Endang S. Rahayu, MS., menyebutkan bahwa bakteri Listeria monocytogenes […]

Sinergi Balitbangtan dan Peragi Kembangkan Sumberdaya Lokal untuk Kemandirian Pangan

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan), Kementerian Pertanian mendukung para peneliti dan penyuluh agar bersinergi dengan semua stakeholder untuk menyebarluaskan inovasi pertanian. “Organisasi profesi dapat menjadi wadah perjumpaan peneliti dan penyuluh dengan banyak pihak,” kata Kepala Balitbangtan, Dr Fadjry Djufry mengomentari pelantikan dan pengukuhan pengurus Perhimpunan Agronomi Indonesia (Peragi) Komda Jambi, Maluku, […]

Pergi Ke Salon Saat Pandemi Covid-19, Ini Saran Dokter Reisa

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Perawatan kesehatan dan kecantikan menjadi kebutuhan dasar yang rutin dilakukan masyarakat secara berkala dan pada saat tertentu. Namun, di tengah pandemi, tempat jasa perawatan kesehatan dan kecantikan seperti salon, barbershop, atau tukang cukur rambut berpotensi menjadi area penularan Covid-19. Tempat-tempat tersebut termasuk kategori fasilitas umum yang berpotensi menjadi area penularan Covid-19 karena […]

Balitbangtan Gali Potensi Eucalyptus dan Tanaman Herbal Sebagai Antivirus

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Indonesia memiliki keragaman biodiversitas yang sangat tinggi, menempati posisi ketiga di dunia. Ada sekitar 30 ribu tanaman yang sudah diindentifikasi. Dari hasil studi literatur dan empiris, sekitar 10 ribu tanaman berpotensi sebagai sumber pengobatan serta beberapa tanaman memiliki kemampuan antivirus dan peningkat imunitas. Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan), Fadjry Djufry […]

Teknologi Degreening Jadikan Jeruk Keprok Tetap Manis dan Menarik

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Jeruk keprok seringkali masih berwarna hijau walaupun sudah matang, penampilan ini sangat mempengaruhi persepsi dan penerimaan konsumen. Kini, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) telah memiliki teknologi degreening yang telah terbukti secara ilmiah di seluruh dunia sebagai solusi yang aman dan efektif untuk memperbaiki warna kulit jeruk tanpa menurunkan mutu rasa dan […]

Terapi Plasma Convalescent, Pengobatan Alternatif Pasien Covid-19

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Berbagai pendekatan medis diinisiatif banyak pihak untuk membantu penanganan pasien positif Covid-19. Salah satunya, terapi plasma convalescent yang dipraktekkan di sejumlah negara dengan tingkat keberhasilan berbeda. Direktur Lembaga Molekuler Eijkman, Prof. Amin Soebandrio mengatakan terapi ini menggunakan plasma pasien yang sudah sembuh. Amin menjelaskan bahwa tubuh manusia akan terbentuk antibodi ketika terinfeksi […]

Riau Science Center Gelar Doodle Art Science & Photography Contest untuk Pelajar

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Riau Science Center (RSC), Bappedalitbang Provinsi Riau akan menggelar Doodle Art Science Contest dan Photography Contest bagi pelajar se-Provinsi Riau. Kompetisi ini bertujuan memberikan pemahaman kepada masyarakat, khususnya pelajar tentang penanganan Covid-19 sehari-hari dan untuk mengisi waktu luang anak dan keluarga selama di rumah saja. Direktur Pusat Peragaan Iptek (PP-Iptek) Kemenristek/BRIN, Mochammad […]

Mengenal Listeria monocytogenes, Bakteri Pengkontaminasi Jamur Enoki

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Amerika Serikat, Australia, dan Kanada baru-baru ini mengkonfirmasi adanya kejadian luar biasa pada Maret-April 2020 akibat konsumsi jamur enoki asal Korea Selatan yang tercemar bakteri Listeria monocytogenes. Kementerian Pertanian Republik Indonesia pun telah melakukan langkah-langkah pemusnahan jamur enoki impor dari Korea Selatan yang beredar di pasaran. Jamur enoki (Flamulina velutipes) merupakan salah […]