Inovasi Pertanian
Sorgum, Serealia Potensial Dukung Diversifikasi Pangan
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Sorgum merupakan tanaman serealia potensial karena semua bagian tanaman memiliki nilai ekonomi. Potensi sorgum di Indonesia sangat besar untuk mensubstitusi terigu dan mendukung program diversifikasi pangan nasional berbasis bahan pangan lokal. Pengembangan pangan lokal bisa menggerakkan sumber daya domestik, menyerap tenaga kerja, dan memberikan nilai tambah. Peneliti Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian […]

