Kesehatan
Sebagian Besar Produk Probiotik di Indonesia Masih Impor
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kesehatan berdampak pada peningkatan permintaan produk pangan yang menyehatkan, termasuk produk probiotik. Sayangnya, suplemen probiotik dan makanan probiotik yang beredar di dalam negeri hampir semuanya menggunakan probiotik impor. Hal ini menjadi tantangan tersendiri bagi peneliti Indonesia untuk menghasilkan produk probiotik indigenous asli Indonesia. Prof. Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc. […]