Inovasi Pertanian
Penanganan Tepat, Telur Tahan Sampai 40 Hari
Bogor, Technology-Indonesia.com – Upaya pemenuhan kebutuhan protein hewani masyarakat dapat dilakukan dengan konsumsi telur ayam. Selain memiliki kandungan gizi tinggi, telur ayam terjangkau dan secara umum disukai masyarakat. Namun, telur memiliki umur simpan yang singkat, sehingga pengaturan pasokan sulit dilakukan, dan fluktuasi harga sulit dicegah. Pola peningkatan harga eceran telur ayam biasanya terjadi di awal […]