Pertanian & Pangan
BRIN Kembangkan Teknologi Pengolahan Gula Semut dari Sorgum
TechnologyIndonesia.id – Upaya memperkuat ketahanan pangan sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani terus dilakukan melalui inovasi teknologi. Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) tengah mengembangkan teknologi pengolahan gula semut berbasis nira sorgum manis. Inovasi ini tidak hanya menawarkan alternatif sumber gula, tetapi juga membuka peluang baru bagi petani untuk meningkatkan nilai tambah komoditas lokal yang selama ini […]