Pertanian & Pangan
Pusat Pengolahan Kakao UGM Diproyeksikan Jadi Teaching Industry
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Universitas Gadjah Mada (UGM) kini memiliki fasilitas pengolahan biji kakao menjadi coklat yang siap dikonsumsi. Fasilitas yang berfungsi sebagai pabrik sekaligus tempat penelitian ini diberi nama Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) dan dijalankan oleh PT Pagilaran, perusahaan milik UGM di bidang perkebunan. Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Menristekdikti) […]