Ozonisasi, Hilangkan Pathek dan Turunkan Losses Cabai

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Penyakit antraknosa atau sering disebut pathek merupakan masalah yang telah lama menghantui petani cabai. Penyakit yang disebabkan oleh jamur Colletotrichum capsici ini sering menjadi wabah pada musim penghujan, namun kejadian di musim kemarau juga bukan tidak mungkin. Lebih gawat lagi, pathek sangat mudah menular. Cabai berpenyakit pathek akan menulari cabai lainnya sepanjang […]

Teknologi Sederhana Balitbangtan Turunkan Kehilangan Hasil Cabai

Jakarta, Technology-Indonesia.com – Cabai merupakan komoditas hortikultura yang seringkali menimbulkan gejolak harga di pasaran dan sebagai salah satu penyumbang inflasi. Permasalahan dalam distribusi cabai, salah satunya adalah tingkat kehilangan hasil (losses) cabai yang tinggi. Secara akumulasi losses cabai dari panen sampai ke pasar mencapai 20-30%. Dari produksi cabai nasional berkisar 1 jt ton/tahun, ada lebih […]