Inovasi Pertanian
Teknologi Sederhana Balitbangtan Turunkan Kehilangan Hasil Cabai
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Cabai merupakan komoditas hortikultura yang seringkali menimbulkan gejolak harga di pasaran dan sebagai salah satu penyumbang inflasi. Permasalahan dalam distribusi cabai, salah satunya adalah tingkat kehilangan hasil (losses) cabai yang tinggi. Secara akumulasi losses cabai dari panen sampai ke pasar mencapai 20-30%. Dari produksi cabai nasional berkisar 1 jt ton/tahun, ada lebih […]