Tag: keamanan pangan

Pertanian

Sistem Ketertelusuran Produk dan Penerapan GAP Jamin Keamanan Pangan

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Sistem ketertelusuran produk dan registrasi kebun hortikultura merupakan kunci untuk menjamin keamanan pangan serta memperkuat daya saing komoditas ekspor Indonesia. Penerapan Good Agricultural Practices (GAP) di tingkat petani perlu didukung riset dan inovasi yang berkelanjutan, terutama pada aspek budidaya, pascapanen, dan distribusi. Dina Martha Susilawati Situmorang dari Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian (Kementan) […]
Pertanian & Pangan

BSN Tegaskan Pentingnya Pendekatan Berbasis Sains untuk Jamin Keamanan Pangan

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Keamanan pangan dunia masih menjadi tantangan serius dan menjadi atensi utama para pemangku kepentingan. Data Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menunjukkan, setiap tahun sekitar 600 juta orang jatuh sakit akibat makanan yang terkontaminasi, dan 420 ribu di antaranya meninggal dunia. Kelompok paling rentan adalah anak-anak di bawah usia lima tahun yang menyumbang 125 ribu […]
Perikanan

KKP Gencarkan Pengawasan Mutu Benih Ikan untuk Keamanan Pangan

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mengawal mutu di hulu produksi perikanan budidaya dengan sertifikat Cara Pembenihan Ikan yang Baik (CPIB Benih). Sebagai dokumen yang merujuk pada standar yang ditetapkan, CPIB Benih ditujukan untuk untuk memastikan benih ikan yang dihasilkan bermutu sehingga hasilnya aman dikonsumsi. “Sertifikat ini juga dapat membantu pelaku usaha perbenihan ikan […]
Pertanian & Pangan

BSN Luncurkan CRM untuk Keamanan Pangan dan Lingkungan

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Dalam era globalisasi dan perdagangan internasional, jaminan kualitas keamanan pangan sangat penting untuk produk pangan yang diekspor dan diimpor. Untuk memastikan kualitas pangan yang tinggi, pengukuran kimia yang dapat dipercaya dan terukur sangat diperlukan. Berdasarkan hasil kajian dari the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) Uni Eropa (EU), hingga tahun 2022 […]
Pertanian & Pangan

Standar Pangan Selamatkan Kehidupan

· Setiyo Bardono · 0 comments
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama. Namun, pangan rentan terkena cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat membahayakan kesehatan manusia yang mengonsumsinya. Karena itu, keamanan pangan merupakan persoalan serius yang perlu menjadi perhatian kita semua. Hanya dengan pangan yang aman, kita dapat memperoleh manfaat penuh dari nilai gizinya. Kepala […]