Kelautan
Siput Usal, Sumber Protein Hewani Masyarakat Pesisir Gunungkidul
TechnologyIndonesia.id – Gunungkidul merupakan salah satu kabupaten dengan garis pantai terpanjang di Indonesia, mencapai sekitar 91,12 km. Hal tersebut menjadikan Gunungkidul memiliki potensi kelautan dan perikanan yang sangat besar. Salah satunya, siput usal (Turbo Spp), biota air yang berpotensi sebagai sumber protein hewani. Periset Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan Badan Riset dan Inovasi Nasional […]