Tag: Codex

Pertanian & Pangan

Standar Keamanan Pangan Jadi Panduan Kesiapsiagaan Saat Kondisi Tidak Terduga

· Setiyo Bardono · 0 comments
TechnologyIndonesia.id – Pangan yang aman sangat penting untuk peningkatan kesehatan dan kesejahteraan manusia. Saat ini, kesadaran konsumen akan pentingnya keamanan dan mutu pangan semakin meningkat. Karena itu, kebutuhan akan jaminan terhadap keamanan dan mutu pangan harus menjadi prioritas utama. Data World Health Organization (WHO) menyebutkan bahwa 1,6 juta orang di seluruh dunia jatuh sakit setiap […]
Pertanian & Pangan

Standar Bawang Merah dan Pala Indonesia Ditetapkan Jadi Standar Codex

· Setiyo Bardono · 0 comments
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Usulan Indonesia mengenai standar bawang merah dan pala yang dirumuskan oleh Codex Alimentarius Commisission (CAC) diterima oleh dunia internasional. Codex menetapkan kedua standar tersebut menjadi standar Codex. Sebagai lembaga yang mewakili Indonesia dalam Codex Alimentarius Commission – Badan Internasional di bawah FAO dan WHO yang bertugas mengembangkan standar pangan internasional, Badan Standardisasi […]