Inovasi Pertanian
Mesin Penyimpan Buatan Balitbangtan Bikin Cabai Tahan 30 Hari
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) menciptakan teknologi Controlled Atmosphere Storage (CAS) Mini otomatis untuk menekan risiko kerusakan cabai. Mesin penyimpan cabai berkapasitas 2-3 ton ini mampu menekan tingkat kerusakan cabai hanya 10% dengan umur simpan 30 hari. Cabai merupakan salah satu komoditas penyebab inflasi nasional, terlebih di masa pandemi Covid-19 karena […]