Pertanian & Pangan
BRIN Sulap Ampas Kopi Jadi Minyak Bernilai Tinggi untuk Kosmetik dan Pangan
TechnologyIndonesia.id – Konsumsi kopi dunia yang terus meningkat ternyata menyisakan persoalan lingkungan yang tidak kecil. Limbah ampas kopi atau spent coffee ground (SCG) kini menjadi perhatian karena berpotensi mencemari lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. Melihat tantangan tersebut, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menghadirkan inovasi menarik dengan mengubah limbah ampas kopi menjadi minyak bernilai […]