Kategori: Pertanian & Pangan

Pasca Panen

Keju Halal Berawal dari Starter Halal

· Lenny M · 0 comments
Padang –  Keju merupakan makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang disebut rennet. Hasil dari proses tersebut nantinya akan dikeringkan, diproses, dan diawetkan dengan berbagai macam cara sesuai dengan jenis keju yang diinginkan.Di Indonesia, bahan baku pembuatan keju umumnya air susu […]
Pasca Panen

Padang Rintis Pengolahan Keju Lokal

· Lenny M · 0 comments
Padang – Suhu pagi itu, Sabtu (7/7/2018) berada pada titik 17 derajat Celcius di wilayah Padang Panjang sekitarnya, setelah diguyur hujan semalam.  Kendati demikian di ufuk Timur, sinar matahari perlahan muncul menghangatkan suasana. Gedung M’ Syafei yang terletak di tengah kota Padang Panjang mulai ramai. Beberapa tenda dibangun di pelataran halaman gedung.  Hari itu merupakan […]
Inovasi Pertanian

FIO, Filter Air Embung Untuk Irigasi Pertanian

· Setiyo Bardono · 0 comments
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Pemerintah telah memprogramkan pembangunan ribuan embung untuk menanggulangi kekeringan di seluruh wilayah Indonesia. Embung merupakan tandon air yang efektif dan berdaya guna untuk irigasi pertanian. Untuk memperoleh air berkualitas baik perlu dilakukan penyaringan air agar bahan beracun dari lingkungan sekitar tidak masuk ke dalam embung. Balai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) Kementerian Pertanian […]
Inovasi Pertanian

Metode Pijat-Lengkung (Pikung) Agar Pohon Jeruk Cepat Berbuah

· Setiyo Bardono · 0 comments
Kota Batu, Technology-Indonesia.com – Tanaman jeruk yang Anda rawat bertahun-tahun belum juga berbuah? Cobalah metode Pemijatan dan Pelengkungan (Pikung) yang terbukti bisa membungakan pohon jeruk secara efektif. Pohon jeruk Siam biasanya berbuah pada umur 2-3 tahun, sementara jeruk Keprok baru bisa dipanen setelah rata-rata berumur 4 tahun. Banyak petani mengeluhkan pohon jeruknya belum berbunga walaupun […]
Inovasi Pertanian

Kementan Lepas Carvi-Agrihorti, Varietas Unggul Cabai Tahan Virus Belang

· Setiyo Bardono · 0 comments
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Kementerian Pertanian (Kementan) melepas varietas unggul baru (VUB) Cabai Carvi-Agrihorti hasil penerapan bioteknologi in vitro yang dilakukan oleh Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan). Cabai Carvi-Agrihorti ini potensi hasilnya mencapai 21-23 ton/hektar dan tahan virus belang cabai. Produktivitas cabai di Indonesia saat ini masih rendah sekitar 8-9 ton/hektar dibanding dengan potensi hasilnya. […]
Inovasi Pertanian

JP3 Balitbangtan Raih Peringkat Pertama Sinta Awards 2018 Kategori 2

· Setiyo Bardono · 0 comments
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian (JP3) dari Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) meraih Sinta Awards kategori Sinta 2, yaitu kategori untuk jurnal terakreditasi B (skor 70 – 84). JP3 meraih peringkat pertama karena jumlah sitasi tertinggi dibanding jurnal terakreditasi lainnya. Sinta atau Science and Technology Index berbasis web dibangun Kementerian Riset, […]
Inovasi Pertanian

Berkat Bujangseta, Pohon Jeruk Berbuah Sepanjang Tahun

· Setiyo Bardono · 1 comment
Kota Batu, Technology-Indonesia.com – Masa panen jeruk yang terbatas dan serentak mengakibatkan harga jeruk menjadi jatuh dan kurang menguntungkan bagi petani, serta kualitas buah yang kurang bagus. Namun berkat sentuhan Bujangseta, permasalahan tersebut bisa diatasi. Penerapan teknologi Bujangseta menyebab pohon jeruk bisa berbuah sepanjang tahun. Teknologi Bujangseta atau Buah Berjenjang Sepanjang Tahun dikembangkan oleh Balai […]
Pasca Panen

Proyek Pengolahan Keju Diresmikan di Padang Panjang

· Lenny M · 0 comments
Padang – Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian (BB Libang Pascapanen) bekerjasama dengan Pemkot Padang Panjang melalui Dinas Pangan dan Pertanian membangun proyek skala kecil pengolahan aneka produk olahan susu di Kota Padang Panjang yang dikenal sebagai sentra produksi susu di Sumatera Barat. Peresmian proyek dilaksanakan hari ini, Sabtu (7/7/2018) oleh Wakil Walikota Padang […]
Perkebunan

Roaster, Alat Pemetik Teh Portabel Berbasis Radio Kontrol

· Setiyo Bardono · 0 comments
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Tim mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM) berhasil mengembangkan alat pemanen teh berbasis radio kontrol dalam bentuk portabel. Harapannya, alat ini bisa membantu proses pemanenan daun teh menjadi lebih cepat. Alat pemetik teh yang diberi nama Roaster dirancang Maulidya Rahmania Atikah mahasiswi Fakultas Pertanian bersama Muslimin Septianto (D4 Teknik Pengelolaan dan Perawatan Alat […]
Inovasi Pertanian

Mahasiswa Universitas Galuh Kunjungi BB Biogen, Bogor

· Setiyo Bardono · 0 comments
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Sebanyak 92 mahasiswa dan empat dosen dari Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Galuh, Ciamis, Jawa Barat, mengunjungi Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian (BB Biogen), Bogor pada Selasa (3/7/2018). Dalam sambutannya, Kepala Balai BB Biogen, Mastur menyampaikan rasa terimakasih karena BB Biogen […]