Inovasi Pertanian
Ubi Kayu Tumbuh di Bawah Jati
Jakarta, Technology-Indonesia.com – Ubi kayu memiliki potensi besar karena menjadi sumber pati yang sangat baik untuk bahan baku pangan, energi, dan industri. Ubi kayu juga dimanfaatkan dalam industri non-pangan seperti kosmetik, bio-farmaka, serta bioplastik yang penggunaannya semakin meningkat. Data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2018 mencatat bahwa produksi ubi kayu mengalami penurunan sekitar tiga juta […]

