Pertanian & Pangan

BRIN Kembangkan Deteksi Cepat Minyak Zaitun Palsu, Bisa Identifikasi Campuran Minyak Babi

TechnologyIndonesia.id – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) kembali menghadirkan terobosan di bidang keamanan pangan dengan mengembangkan metode deteksi cepat pemalsuan extra virgin olive oil [more…]

Pertanian & Pangan

BRIN Kembangkan Sourdough dari Beras Segreng Handayani, Lebih Sehat dan Kaya Nutrisi

TechnologyIndonesia.id – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menghadirkan inovasi di bidang pangan lokal dengan mengembangkan teknologi sourdough berbahan dasar beras merah khas Gunungkidul, yakni [more…]